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本文摘要:1张图片“麻球作法比较简单,秘方多种多样,有工作经验的大师傅从无需秤,全是凭直觉的。

1张图片“麻球作法比较简单,秘方多种多样,有工作经验的大师傅从无需秤,全是凭直觉的。照片是商业源码早饭店内的,我们自己家不要吃,就保证比较简单些。” 食物清单主要材料糯米粉500g辅材糖180g发孝粉15g芝麻适度的水315g清甜味口感炸加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度中空小麻团作法的作法流程1作法并不简单,糯米粉特发孝粉加热均匀分布。

2水和糖加热均匀分布,随后p-的重进糯米粉中烫光滑。3睡面二十分钟,随后,滚强健条,摘到每一个50克上下均匀分布,面剂子卷圆。硬白芝麻就可以了。4较低水温炸制,一个个放锅里。

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沉稳动下,防止麻球了解底锅加热那煮熟了。5逐渐浮上来,就多滚动下麻球了。

着色均匀分布就可以起锅了。小技巧本人還是反感有馅的麻球,商业服务中空麻球不明白回应我。这一方式保证的情况下能够裹皮炸制,只不过是保证一起比较简单。

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关键在炸制上水温得操控好,要不然要不纸了,增涨并不算太大,要不炸漏了。


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